Попкорн

By

Тонти зашёл на кухню и тут же забрался под стол. Что-то носилось по кухне туда-сюда, и было слышно «Ба-Бач! Бэмс! Тара-ррррах!»

Тут же под стол залезла Молли.

- Кто ж знал, что он такой, - вздохнула она. - Стрелять начнёт.

- да кто он? - спросил Тонти.

- Попкорн. Я его приготовить хотела. А он как взорвётся...

Тут под столом появился кто-то в перьях.

Я Синтеотль - индеец из племени ацтеков. - представился он. - Мы, между прочим, попкорн умели готовить больше тысячи лет назад. У нас он назывался мамачатл.

- А ваш мамачатл тоже такой вредный, взрывался?

- Ещё как! дело в том, что внутри каждого зёрнышка кукурузы живет бог кукурузы, и когда простой индеец ставит зерно на огонь, бог взрывается от злости!

- А я читал, - сказал Тонти, - что внутри зёрнышек находится капелька воды. Когда кукурузина нагревается, вода вскипает, пар разрывает оболочку, зерно раскрывается и увеличивается в несколько раз.

- Вот то, что увеличивается, - это точно! - заметил Индеец.

- Знаете. какие мы гигантские кувшины делали, чтобы поп-корн готовить. Некоторые шириной аж два метра. Початки кукурузы мы бросали целиком в горячее масло, либо клали отдельные зёрнышки в специальные корзинки и держали над огнём.

— А что это у вас за буснки такие красивые? – поинтересовалась Молли.

- Попкорн - это не только еда! - гордо заметил Синтеотль. - Мы делали из него бусы, украшения, вплетали его в причёску. Украшали им статуи богов. А потом к нам начали приезжать гости. Испанцы и англичане. Мы их, конечно, угостили попкорном. Они зачем-то стали его солить и посыпать сахаром. Даже сливками додумались поливать...

- Стрелять перестало! — сказал Тонти.

- Ура! Значит попкорн готов! давайте кушать! – радостно закричал Синтеотль.