Чинампы

By

Если бывают великие художники и музыканты, то должны быть и великие Фермеры. Это почётное звание можно не раздумывая присвоить ацтекам и древним майя. Ведь они научились выращивать овощи‚.. прямо посреди болот.

Именно эти народы придумали чинампы — удивительные плавучие сады. Земледельцы рыли в болотах или озерах каналы. А между ними делали островки из растений Сверху насыпали собранный со дна ил — так почва становилась плодородной и пригодной для выращивания овощей и цветов. Удобрения вылавливали прямо на месте, из воды. Там же добывали рыбу и креветок. Это весьма удобно, не правда ли?

Такие необычные огороды давали урожай круглый год. В сентябре созревал стручковый перец, в октябре — томаты, в феврале поспевала тыква. На рынок свежие овощи доставляли на лодках. Прямо с грядки.

Увы, с исчезновением цивилизации майя и империи ацтеков чинампы пришли в упадок. Но увидеть эти плавучие сады можно и сейчас — на территории современной Мексики. Правда, ничего полезного там больше не выращивается. Разве что цветы для туристов, приезжающих посмотреть на изобретение древних народов.